Hotell

Frokost, bankett, room service og konferansepakker — komponenter som følger hotellets svingende belegg uten at kjøkkenet må bemannes for toppene.

Belegget svinger — frokost hver dag, bankett en gang i måneden, konferansepakke i sesong. Komponenten fra oss tilpasser seg disse svingningene i stedet for at kjøkkenet må bemannes for toppbelastning hver eneste dag i året. Sortimentet er ikke bare kaldrøkt laks: røkt og saltet sild, andre fiskesorter fra vår egen salting og røyking, samt pølser og røkte produkter fra egen produksjon — til frokost, koldtbord eller banketten.